In India è sempre l’ora di un buon chai tea, o masala chai, il tè speziato indiano che si beve in qualsiasi occasione. Per colazione, per una pausa, dopo pranzo, da offrire a clienti ed ospiti, un pò come il caffè in Italia. Se vuoi provarlo insieme a noi puoi venire nel nostro viaggio di gruppo in Gujarat!
Da Akash, il nostro amico proprietario di un negozio di vestiti, era sempre il momento del chai. Arrivava, si sedeva e guardandoci diceva “Chai, por favore?”. Come vorremmo un chai da Akash adesso, o nel nostro baracchino preferito a Varanasi, ad Assi ghat!
Hai mai assaggiato il tè indiano speziato? Ogni zona dell’india e ogni famiglia ha la sua ricetta. Se verrai in India ti faremo provare la nostra, ma nel frattempo ti lasciamo ricetta e procedimento. Vedrai, è facilissimo e veloce: in pochi minuti ti sentirai in India!
Visto com’è semplice?
Facci sapere come è venuto il tuo chai indiano!